Ihr Gastgeber - Michael Rießland

Ein kurzer Lebenslauf über mich...

• geboren und aufgewachsen in Bamberg
• 1989-1992 Ausbildung Hotel Hirsch Immenstadt
• 1992-1995 Demi Chef de Partie VdK Waldhotel Oberstdorf
• 1995-1996 Küchenchef Kurhaus Fiskina Fischen
• 1996-2002 Küchenchef Haus Oberallgäu Sonthofen
• 2002-2004 Mutter-Kind-Kurheim „Marianne“ Obermeiselstein
• 2003-2004 Prüfung und erfolgreicher Abschluss zum Küchenmeister
• 2005-2007 Küchenchef Hotel Hirsch Immenstadt
• seit April 2008 Übernahme Hotel Hirsch in Immenstadt in Eigenregie

Unser Motto

„Als Gast kommen, als Freund gehen… „
„Geniessen Sie eine frische Küche und freundlichen Service in einem liebevollen Ambiente, bei uns- im Hotel Hirsch!“

Sehr geehrter Gast!

Gastgeber zu sein und Gäste zu bewirten, so das diese rundum zufrieden sind, gilt schon immer als ein Ausdruck einer besonderen Lebensart.

Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und so die Sorgen des Alltags vergessen zu lassen, erfüllt uns mit Freuden und Stolz.

Aber wie schwer ist dieses Ziel zu erreichen!
Wir haben uns die Aufgabe gestellt Ihnen Gastronomie mit Herz zu vermitteln!

Der gastronomische Beruf ist eine Berufung.
Eine Berufung zur Dienstleistung am Gast, die viel Mühe und Aufregung bereitet, aber niemals die Gewissheit des Erfolges garantiert.

Den Grundsatz, den Gast zu verwöhnen und Ihn damit zur Wiederkehr zu bewegen, ist für uns das gesteckte Ziel!

Und wir sind glücklich, es immer wieder zu erleben.

Seien Sie unser anspruchsvoller Gast!

Ihr Michael Rießland und das Hirsch- Team